昆山京兆堂贸易有限公司

原料与配料：青口贝、纯净水等级：AAAAA生产日期：2013.11.18
净重（规格）：500（g）储藏方法：-18°C冷藏包装规格：500g×30袋/箱,850g×14盒/箱,800g×12盒/箱
是否进口：是原产地：新西兰特产：是
商品条形码：112233445566778899产品标准号：GB/T23497卫生许可证：QS370622020227
产品类别：冷冻贝类生产厂家：翼禄海产国际品牌：翼禄
保质期：365（天）售卖方式：包装进口海鲜：新西兰青口贝

青口贝简介
青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，贝壳较大，贝壳长达13-14cm；
青口贝多生长于东海南部及南海沿岸，壳较薄，壳面光滑，呈翠绿色；
青口贝干制后即为“淡菜”，是驰名中外的海产珍品，肉质鲜美，营养丰富；
青口贝的营养价值
青口贝具有一种降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，
兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的双重作用，从而使体内的胆固醇下降；
青口贝含有53.5%的蛋白质和7%的脂肪，以及钙、铁、钠、美 等微量元素和各种氨基酸；
多食用青口贝会使人有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状是非常有益的。
青口贝的食用方法
1.取锅加水，放入柠檬片、少许盐、白酒、胡椒烧开；
2.放入青口贝烧至五成熟，捞出待用；
3.洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细；
4.锅内加油烧热，放入洋葱瓣炒香；
5.加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒，接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味；
6.在青口贝上放入上述蔬菜，放入烤炉，至香味溢出即可。
青口贝汤的做法
1.将青口贝洗净外壳，用淡盐水浸泡，姜切成细丝分两次使用，葱切碎，冬瓜切成薄片；
2.锅中放入适量的水，放入一半姜丝和食用油，水烧开后放入冬瓜同煮；
3.烧开后放入青口贝、姜丝、盐、鸡精同煮，待青口贝全部张开后关火，撒上葱花即可；